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中国花店行业发展概况

2017-6-13 00:47| 查看: 65040|

中国花卉起步于20世纪80年代初期,经过20年的恢复和发展,取得了长足的进步。我国鲜花销售额2003年为40.9063亿人民币,2009年达到500亿,2017年高达1500亿,增长迅速。
中国花卉业的发展虽处在初级阶段,但发展速度仍然还是和市场经济同步的。自从1984年我国对花卉业进行正式发展以来,年生产面积从2万公顷发展到现在的年生产45.3万公顷,年销售从7亿元发展到现在的382.3亿元。据不完全统计,全国大大小小的鲜花店二十万家,散布于大街小巷的小花店代表着中国花卉零售业的主体力量,花店业已成为我国一支脱颖而出的商业新军。随着社会思想意识的进步与精神面貌的转变,大幅度的提高了人们对花卉的需求。因此,我国花店业的发展前景非常乐观。

中国鲜花消费群体的分布可以形象地用三角形来表示。三角形的顶端是高端消费群体,这类群体对花艺要求很高,比如星级酒店花艺、高消费人群的礼品用花(花束价格超过500元每束)等,其比例约占整个鲜花消费的10%;中间部分是中高端消费群,其鲜花主要用于中高端礼品、团购(价格在100到500元之间),约占10%-20%;

而三角形的最底端是中低端群体,约占70%-80

%,其鲜花用途主要为低端礼品用花(少于100元的花束),包括开业花篮、会场布置、葬礼花圈、家庭用花、部分婚礼用花等。